nadelspiel Adventskalender 2019 * 7. Dezember

Und weiter geht es mit den Runden 13 + 14

7. Dezember * Runde 13

7. Dezember * Runde 14

7. Dezember * Koriander

Rezept * Fladenbrote mit Koriander

• 1 Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
• 1/2 Bund Koriander waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken
• 1 grüne Chilischote entkernen und fein hacken
• 300 g Vollkornweizenmehl + 220 ml Wasser + 2 EL Öl zu einem glatten Teig verkneten

Zwiebelwürfel, Koriander, Chilischote mit Salz hinzufügen und verkneten.
Dein Teig 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig in ca. 18 gleich schwere Stücke teilen, zu Fladen ausrollen und in einer Pfanne ohne Öl von jeder Seite 1 Minute backen.
Warm servieren.